Veel mensen vragen zich af wat het verschil is tussen een gebonden kippensoep en de traditionele kippensoep. Een verschil dat niet voor iedereen zo zichtbaar is. Wij gaan het proberen uit te leggen.  Gebonden kippensoep heeft een romige kleur en smaak.  Traditionele kippensoep is helder.  Gebonden kippensoep is een zwaardere soep en zal dus ook […]

Ben jij een liefhebber van pasta en eet je ook graag een lekker soepje? Waarom zou je deze 2 niet combineren met dit heerlijke recept voor kippensoep met tortellini en gehaktballetjes. Dit recept geeft jou de mogelijkheid om een heerlijke variatie te bereiden van een klassieke soep die door ons Nederlanders regelmatig gegeten wordt. Belangrijk […]

Deze Chinese kippensoep is naar een oud Chinees recept. In dit recept wordt gebruik gemaakt van ve-tsin. Dit is een Chinese smaakversterker die veel gebruikt wordt in de Chinese keuken. De kippensoep is zeer gevuld en smaakt heerlijk als voorgerecht. Kon Poei! (Eet smakelijk!)